太平國小的茶鄉課程，結合認識茶樹生態、茶產業與茶園採茶體驗等，是最受歡迎的課程之一！（記者潘自強／攝影）
說到嘉義縣梅山鄉太平村，首先閃過念頭的即是熱門景點「太平雲梯」或是單車客必朝聖的「梅山36彎」，從梅山往太平由海拔100多公尺攀升至1,000公尺，連續36個峰迴路轉的髮夾彎道，為太平保留豐富的人文景觀及自然生態。

太平國小學區涵蓋太平村、龍眼村、碧湖村3個村落，連同附設幼兒園僅40位學童，104學年轉型為生態人文實驗小學，去年更列名教育部偏鄉特色遊學獲選學校，因此校長黃彥鈞更致力於培養學生觀察、探索、思辨與獨立的能力，並透過特色遊學課程邀請各小學「上山」交流，黃彥鈞說：「透過實地交流讓城市學童認識太平的自然與人文，也能帶給我們學生不同的學習經驗。」為此，校方安排每位學生全程陪伴、照顧一位參訪學生，做為遊學學伴，互相學習成長。

太平國小的特色遊學課程分為「茶藝飄香展風味」、「老街尋古滿風華」和「壯麗山野采風行」3大主軸，其中最受歡迎的非「茶」莫屬，黃彥鈞表示，茶是太平村重要特色產業，環顧四周都是起伏連綿的茶園，只要走在山間步道或往遠處遙望就能看見連綿不絕的茶園，「我們讓學童走入茶園，解說茶樹生態、視季節安排體驗採茶、探訪製茶師等，讓學童深入認識整個茶產業脈絡。」

此外，藉由社區文化工作者導覽解說太平村百年文史故事，並透過文學與地景結合之裝置藝術，認識在地文學家張文環，還有自然生態步道巡禮，走過太平雲梯踏入當地茶園步道，認識豐富的植物、昆蟲等自然生態。另提供多元化體驗課程，如DIY咖啡包、異於藍染的植物手染等，太平國小更以特色竹樂團演奏歡迎到訪的學伴們！黃彥鈞笑著說：「除了茶產業，咖啡和竹子也是太平特產，學校運用多種竹樂器組成樂團，歡迎大家一起來太平國小體驗竹樂茶香！」茶席課程讓學童認識台灣茶席文化，體驗茶藝師之體態等，沉澱心靈，與茶葉、茶香細細對話。（記者潘自強／攝影）

從生豆烘焙到DIY成耳掛咖啡包，讓學童認識太平另一特色產業「咖啡」。（記者潘自強／攝影）

一早踏上太平雲梯遠眺美景，再接著走入步道認識太平自然生態。（記者潘自強／攝影

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