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高雄前鎮一間羊肉店,被拍下老闆娘用尼龍提袋裝米粉下鍋烹煮,引發批評。前天衛生局稽查,老闆娘還稱影片是10年前的,但被原po打臉說就是本周一拍的;昨衛生局上門,老闆娘落淚坦承說謊,稱長期都用三色尼龍提袋來燙米粉,「我知道這是不對的,不會再這樣了,請原諒我。」
網友22日在「爆料公社」po出影片,老闆娘把用尼龍袋裝著的米粉放入熱鍋中,先用鍋鏟將整袋米粉壓入熱水中,接著翻面,網友砲轟「吃完米粉,人大概也中毒了。」引發衛生局上門稽查,老闆娘當時稱,影片是10年前拍的。
但拍片原po接受《蘋果》訪問,打臉老闆娘,指證影片就是22日拍的。他說,周一傍晚5時去羊肉店包湯,「看到老闆娘煮米粉的手法嚇呆了,心想台灣食安問題這麼嚴重,才拍照錄影,想提醒大家不要受害。」沒想到店家竟稱此事是10年前舊事,令他氣憤:「睜眼說瞎話,老闆娘的以前就是昨天!(指周一)」
辯「是老師傅古方」
高市衛生局原相信老闆娘的「以前之說」,只令其改善店內食材未離地等衛生缺失,但見原po前晚出面指控,加上網友扮柯南,比對老闆娘前天受訪影片,與原po拍攝影片,根本是同一時期,包括「店內瓦斯桶上電話是一樣的」、「店內藍色水桶與紅色水勺位置一樣」,轟老闆娘說謊。衛生局昨傍晚再稽查,老闆娘拉下鐵門拒絕被拍,1個多小時後,老闆娘出來坦承前天說謊,確實都用三色尼龍提袋裝米粉下熱鍋川燙。
老闆娘邊哭邊說還鞠躬道歉,表示不是故意的,因那天記者突上門,一緊張不知道該怎麼說。他們家人也這樣吃羊肉米粉,都沒問題,請大家原諒她。她說,三色尼龍提袋裝米粉下熱鍋川燙法,是老師傅流傳的古方,「不是我發明的。」目的是要讓米粉變軟,不是故意要害人,「我不會再這樣了。」衛生局指,老闆娘對衛生主管機關提供不實資料,依違反《食品安全衛生管理法》,開罰3萬元。另食品製程設備、容器不得污染食品,已開單限期在本月30日前改正,否則可罰6萬至30萬元。
尼龍袋煮米粉事件時序
10/22
.羊肉店老闆娘用尼龍提袋煮米粉,民眾拍下上傳網路,老闆娘辯稱,那是很多年前的事
10/23
.高市衛生局前往稽查,未發現尼龍提袋燙米粉
.老闆娘說,早就改以金屬容器燙米粉
.貼圖民眾再爆:「睜眼說瞎話,扯謊!老闆娘的以前其實就是昨天!」
12/24
.衛生局傍晚再度稽查,老闆娘坦承說謊,長期都是這樣,「我知道這是不對的,不會再這樣了,請原諒我」
.針對業者提供不實資料,衛生局依違反《食安法》開出3萬元罰單
資料來源:《蘋果》採訪整理
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