中山醫學大學於2015年發表的一項調查研究,結果發現,國小五年級學童若假日使用3C產品時間愈多,體位愈重。另外,過去研究還指出,親子共餐頻率低,體位過重風險增加,一周共餐3-7次或更多,過胖風險為1,從不共餐的過胖風險至多增3.7倍。
癌症關懷基金會自2022年3月至2023年1月,針對台灣學童吃飯使用3C產品狀況及親子共餐狀況,調查7大都市的國小三至六年級學生,包括台北、新北、新竹、苗栗、台中、高雄、屏東等,蒐集近2萬4千份有效問卷,結果發現三大現象。
癌症關懷基金會營養師周晉帝說明,第一,即使有營養午餐為健康把關,仍有近4成學童沒有每天吃蔬菜,6成以上沒有每天吃水果,2成以上一周至少喝4次飲料,24%學童體位過重或肥胖,整體調查顯示,學童越常吃蔬果,則含糖飲料攝取頻率越低。
第二, 近8成肥胖學童吃飯用3C產品,相較吃飯不用3C的孩子,吃飯使用3C的學童每天吃蔬菜的比例減少10%,每天吃水果的比例減少8%,常喝飲料(一周至少喝4次)的比例提高11%。整體而言,吃飯用 3C產品的學童,天天吃蔬菜水果比例較低,常喝飲料比例較高。
第三. 親子共餐頻率高的學童相較於共餐頻率低的組別,每日吃蔬果比例高10%,吃飯不用3C產品比例高8%,常喝飲料(一周至少喝4次)比例少11%。換言之,每周親子共餐次數越多,天天吃蔬果比例較高,學童較少喝含糖飲料,吃飯用3C情況也較少。
周晉帝強烈呼籲「吃飯少3C,親子常共餐,天天吃蔬果,飲食更均衡」,全家一起用餐的時刻是寶貴的時光,此時不妨放下手機、平板、電腦等3C產品,藉由親子共餐,讓彼此真誠的關心互動取代虛擬的網路社群聯繫,一起建立及實踐均衡飲食,促進全家人的健康。
炎炎夏日來一杯飲料沁涼無比,不過含糖飲料對健康有許多危害,癌症關懷基金會執行長黃翠華建議,可以自製綠拿鐵取代市售含糖飲料,自製綠拿鐵以天然的蔬菜、水果及富含不飽和脂肪酸的堅果組成,且不要濾渣,其中豐富的植化素、膳食纖維及多種維生素與礦物質,有助於預防肥胖、慢性病及癌症。
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